suggerimenti per raccogliere i frutti di cereali integrali

Mangiare più cereali integrali è un modo semplice per rendere la vostra dieta più sana. I cereali integrali sono ricchi di sostanze nutritive, tra cui proteine, fibre, vitamine del gruppo B, antiossidanti, e tracce di minerali (ferro, zinco, rame e magnesio). E ‘stato dimostrato Una dieta ricca di cereali integrali per ridurre il rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2, l’obesità e alcune forme di cancro. diete integrali possono anche migliorare la salute intestinale, aiutando a mantenere i movimenti intestinali regolari e promuovere la crescita di batteri sani nel colon.

Integrali cor; Avena intero / oatmea; Popcor; Brown ric; Tutta ry; Integrali Barle; ric selvaggio; Buckwhea; Tritical; Bulgur (grano saraceno; Mille, Quino, Sorghu, 100% di farina di grano duro

Tuttavia il medio mangia meno di una porzione al giorno, e oltre il 40% mai mangiare cereali integrali affatto. I giovani adulti ottenere meno di una porzione al giorno.

Perché? Per prima cosa, non è sempre facile dire solo quali alimenti sono integrali. Eseguire la scansione del confezionamento pane, cereali o uno spuntino, e praticamente ognuno promuove la sua bontà integrale. Ma non tutti di loro in realtà sono integrali. Termini come “multicereali,” “100% di grano”, “grano saraceno”, “bio”, “pane di segale”, “crusca”, e “terra di pietra” può sembrare in buona salute, ma nessuno indica in realtà il prodotto è integrale.

Inoltre, molte persone hanno la percezione che i cereali integrali semplicemente non buon gusto, o che è difficile per loro lavorare nella loro dieta quotidiana.

Per aiutarvi a iniziare a raccogliere i benefici di una dieta ricca di cereali integrali, ha ottenuto i fatti su come a dire che gli alimenti sono fatti di cereali integrali, insieme a suggerimenti su come adattare le porzioni consigliate nel vostro piano di una sana alimentazione.

Un grano intero contiene tutte le parti commestibili del grano, tra cui la crusca, germe e endosperma. Il grano intero può essere utilizzato intatti o ricombinato, finché tutti i componenti sono presenti in proporzioni naturali. Per riconoscere i cereali integrali, tenere questa lista a portata di mano quando si va al supermercato e scegliere una delle seguenti cereali

Ma che dire quando si sta acquistando prodotti trasformati, come ad esempio un pezzo di pane? Probabilmente sapete di evitare prodotti a base di grano “raffinato”. Ma lo sapevate che alcuni produttori di striscia lo strato esterno della crusca fuori tutto il chicco di grano, utilizzare la farina di grano raffinata, aggiungere melassa per colorarlo marrone, e lo chiamano ‘il 100% di grano’ di pane? Questo è vero – ma non è un grano intero.

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